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Ponencia en el foro DKV/Ecodes

El pasado 15 de octubre tuvo lugar la presentación online del ‘Observatorio de Salud y Medio Ambiente’ de DKV Seguros y ECODES.

Tenía como objetivo informar de lo que está pasando y animar a la reflexión, proponiendo propuestas innovadoras que pueden servir de ejemplo y dar claves para que cada uno pueda empezar hoy a tener una alimentación justa, saludable y sostenible.

En la presentación asistieron como ponentes destacadas referencias en el ámbito de la salud, además de los representantes de DKV y Ecodes.

Noemí expuso ejemplos de planificación de menús semanales como herramienta para seguir una alimentación sana y responsable con el planeta.

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También estuvieron presentes Nicolás Olea Serrano: médico, catedrático de Radiología y Medicina Física de la Universidad de Granada, y José Mª Medina Rey: profesor de la Universidad Loyola Andalucía.