Quánima
Quánima
conferencia nutricion saludable nutricionista barcelona menorca

Xerrades i Tallers d’alimentació saludable

Xerrades i Tallers d’alimentació saludable.

Segons els darrers estudis, un 43% dels infants espanyols entre 3 i 7 anys d’edat tenen excés de pes, i aproximadament un 25% dels adolescents europeus tenen sobrepès o obesitat. Per primer cop en la història, Espanya supera en obesitat infantil als Estats Units. I en canvi, el 90% de les famílies del nostre país considera que els seus fills estan ben alimentats. Si no reaccionem i no fem res per canviar aquesta tendència, d’aquí a només 4 anys, la quantitat d’obesos en el món superarà al total de desnodrits.

L’obesitat infantil ocupa el cinquè lloc en risc de mortalitat a nivell mundial, determina la tendència a seguir obès en edat adulta i augmenta la probabilitat de patir abans diabetis i malalties cardiovasculars. Esdevé així un dels problemes de salut pública més greus del segle XXI. L’obesitat, emperò, no és només el resultat d’un desequilibri entre la ingesta i la despesa calòrica. En el seu desenvolupament i manteniment intervenen altres factors, com l’alimentació basada en racions excessives d’aliments hipercalòrics (per excés de sucres, farines refinades, greixos, sal i proteïna animal), l’escassa activitat física i un entorn cada vegada més obesogènic.

 

Hem de fer les preguntes correctes

Però no tot és qüestió de quilos de més. Més enllà de que els nostres fills pesin més o menys, cal analitzar com i amb qui s’alimenten, de quina qualitat són els aliments que ingereixen i en quines proporcions ho fan. És necessari menjar de tot? Cal esmorzar? Hem d’obligar que els infants s’ho acabin tot? Cal menjar verdures cada dia? És necessari beure un cola-cao a primera hora del matí? Què passa si un nen no vol sopar?

Per si fos poc, el 40% de les morts globals són a causa de 5 factors: la hipertensió arterial, la diabetis, el colesterol, l’obesitat i el sobrepès. Són 5 factors, precisament relacionats amb l’alimentació des de la infància. Alhora, factors que suposen els principals riscos cardiovasculars. I mentrestant, presumim de dieta mediterrània… Què estem fent malament?

 

Xerrades i Tallers

Per tot això, ofereixo xerrades, tallers i cursos, d’aquesta manera sensibilitzem a les famílies de la problemàtica actual en matèria d’alimentació.

Hem d’aconseguir, amb tota seguretat, donar un gir a aquestes xifres escandaloses. Per seguir un estil de vida saludable, és imprescindible que les mares i els pares donem bon exemple; cal que planifiquem els àpats, cal que fem eleccions adequades dels aliments i cal que acompanyem els infants a taula. Comencem avui mateix: comencem per estar ben informats.